Werden Sie Teil unseres Teams als

Stellvertretende Restaurantleitung

(m/w/d)

Gastgeber aus Leidenschaft? Führungskraft mit Herz? Dann werden Sie Teil des JOHANNS. Im JOHANNS steht Kulinarik für weit mehr als exzellente Küche. Hier entstehen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, leben wir jeden Tag höchste Qualität, echte Gastfreundschaft und Perfektion bis ins Detail. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns außergewöhnliche Genussmomente schafft und unsere Gäste mit Leidenschaft begeistert.

Vollzeit | Teilzeit | Minijob

Ab sofort

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Ihre Aufgaben

Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung unseres Restaurants.

Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen gemeinsam mit Ihrem Team ein erstklassiges Gästeerlebnis sicher.

Sie betreuen unsere Gäste persönlich und schaffen mit Ihrer herzlichen Art eine besondere Wohlfühlatmosphäre.

Sie führen, motivieren und entwickeln unser Serviceteam kontinuierlich weiter.

Sie beraten unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Speisen, Weinen und Menüs.

Sie arbeiten eng mit Küchenchef Michael Simon Reis und dem gesamten JOHANNS-Team zusammen.

Sie unterstützen die Dienstplanung sowie die Bereiche Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement.

Sie gestalten besondere Events, exklusive Veranstaltungen und kulinarische Highlights aktiv mit.

Das bringen Sie mit

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Erste Führungserfahrung oder die Motivation, Verantwortung zu übernehmen und sich in einer Führungsrolle weiterzuentwickeln.

Eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Charisma, Professionalität und echter Serviceorientierung.

Leidenschaft für Kulinarik, Wein und exzellenten Service.

Organisationstalent, Eigeninitiative sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.

Teamgeist, Empathie und Freude daran, Menschen zu begeistern.

Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Einen hohen Qualitätsanspruch sowie ein sicheres und souveränes Auftreten.

Ihre Vorteile bei GARHAMMER

Persönliche Weiterentwicklung

Schulungen und Weiterbildungen geben Ihnen Raum, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Exklusive Mitarbeitervorteile

Freuen Sie sich auf attraktive Mitarbeiterrabatte – auch für Ihre Familie und Ihren Partner.

Attraktive Vergütung

Faire Bezahlung, die Ihre Leistung wertschätzt – ergänzt durch attraktive Zusatzleistungen.

Sicherheit mit Zukunft

Als familiengeführtes Unternehmen bieten wir Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz und langfristige Perspektiven.

Echte Wertschätzung

Persönlichkeit zählt bei uns. Wir setzen auf ein respektvolles Miteinander, kurze Wege und Begegnung auf Augenhöhe.

Gemeinsam mehr erleben

Sommerfest, Weihnachtsfeier und gemeinsame Events schaffen besondere Momente auch abseits des Arbeitsalltags.

Finden Sie Ihren Platz bei GARHAMMER

Ob im Verkauf, in der Beratung oder hinter den Kulissen – bei uns erwarten Sie vielfältige Aufgabenbereiche und echte Entwicklungsperspektiven.

Person faltet an der Kasse einen Pullover zusammen

Verkaufsfläche bei GARHAMMER mit verspiegelten Säulen und großem Bildschirm

Person legt Pullover auf einem Tisch in der Modeabteilung zusammen

Person dekoriert eine Schaufensterpuppe vor einer Spiegelwand

Theke der BAR CENTRALE mit Vitrine und Spirituosenregal

Gastraum des Restaurants JOHANNS mit Panoramafenstern, eine Servicekraft deckt einen Tisch ein

Bei GARHAMMER schätze ich besonders unser Team. Jeder kann seine individuelle Stärke einbringen und sich 100% auf den anderen verlassen. Das macht den Arbeitsalltag bei GARHAMMER besonders.

Franziska Peter

Bei GARHAMMER zu arbeiten, bedeutet Familie. Das familiäre Miteinander zieht sich von der Chefetage bis zu den Kolleginnen durch.

Julia Wagner

Was für mich GARHAMMER als Arbeitgeber ausmacht, sind die Mitarbeiter. Viele Kollegen und Kolleginnen arbeiten schon viele Jahre zusammen, man kennt sich, man trifft sich, man mag sich.

Tanja Waschinger

Das Niveau des Hauses ist mittlerweile nicht mehr national, sondern international mit großen Städten zu vergleichen. Das meinen Arbeitsplatz zu nennen, macht mich sehr stolz.

Daniel Six

Ich wurde von Beginn an herzlich aufgenommen. Und diese menschliche und persönliche Atmosphäre gegenüber den Gästen und Mitarbeitern macht für mich GARHAMMER aus.

Simone Rendl

Was GARHAMMER für mich besonders macht, ist die Vielzahl der Marken und Stilrichtungen. Jetzt in dem hellen, freundlichen und großzügigen Ambiente macht Arbeiten gleich noch viel mehr Spaß.

Michael Lühr

Vier Mitarbeitende von GARHAMMER in Schwarz-Weiß

Nur noch einen Schritt entfernt

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Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen die Zukunft zu gestalten.

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